Kort #33511

Grafström, Carl j[ohan]

Kaffe och chokolad. En liten skrift om kaffets
och chokoladens ursprung och spridning, dessa
dryckers ändamåls- och principenliga tillagning,
om kaffebönan och kakaon såsom handelsvara och
importen deraf sedan år 1842, om tillverkning
och förfalskning m.m. jemte några yttranden om
dessa dryckers verkan, af flere utmärkta män,
såsom Böcker, Hahnemann, Huss, Linné, Payen,
m.fl.
Stockholm 1855. 16.
Kaps.: Kok-Konst. 1
(6), 120 s.